[燒魂一] 火氣大

呢晚去咗尖沙咀燒魂一食日式燒肉刺身放題，當日未計加一$268一位。


晌出面等咗陣先入得，佢哋有唔同顏色嘅點餐紙，細分咗幾個類別：牛、豚肉、海鮮、地雞、蔬菜、刺身、壽司卷物、火灸壽司、食事、潮燒、唐揚、一品、沙律等等，第一輪就每款畫少少嚟試試。

所有食物都係任點任食，不過罐裝汽水就限每人一罐。


每人有份秘製三色醬汁，我哋覺得中間嗰隻酸酸辣辣咁比較惹味。


先嚟嘅係刺身，我哋畫咗大甜蝦、吞拿魚、三文魚、劍魚腩同玉子燒，大甜蝦頗鮮甜、三文魚夠肥美，但吞拿魚同劍魚腩較多筋。


食完刺身就食日式燒肉，我哋畫咗牛類：黑毛霜降和牛、汁燒安格斯一口牛、黑椒一口牛肋肉、青檸蒜味牛舌、薄切牛舌、蔥蒜醬油牛肋肉、厚切牛舌、熊本一口和牛、牛裡肌。


可能因為開初我哋掛住傾偈，無好好睇住同留意啲燒烤時間，令到其中某啲一口系列比較韌。隨後燒嘅牛舌就幾爽口，質素唔錯。


中途就食啲蔬菜平衡下，畫咗雞髀菇、翠肉瓜、紅洋蔥、日本南瓜。佢哋將雞髀菇切開，再晌中間搽牛油，好邪惡但幾好味。


海鮮類以日本宮城蠔最驚喜，連殼（較平嗰面向下）燒大約三分鐘。


燒好先將蠔殼打開，蠔肉飽滿，食落味鮮滑溜，以放題嚟講質素唔錯。


最後食埋有機甜菠蘿。

當日心情麻麻，我自己食得唔多嘢。以放題嚟講食物係唔錯，只係偶爾嚟漏一兩款或比原本畫嘅數目少，不過就比某啲放題食肆嚟得足。佢哋冷氣仲好強勁，通風系統唔差，食完日式燒肉後身上都無乜討厭嘅油煙味。