[茶木] 台式晚餐

雖然茶木開咗幾年，亦都久仰其名，卻從未食過。


裝修主要係白色同木嘅嘢，入面有個用水管等等整嘅裝飾，望落好似棵樹咁。


餐牌封面係台灣地圖，入面編排有少少雜誌感。


日月潭紅玉紅茶黑糖奶蓋，有陣時都會去某某台式飲品店買珍珠奶茶，不過奶蓋反而係第一次試。由杯邊睇到佢分咗三層，分別係白色嘅奶蓋、啡色嘅日月潭紅玉紅茶、深啡色嘅黑糖，仲用咗乾玫瑰花同綠茶味嘅糖點綴。飲咗啖奶蓋，佢其實係質感綿密幼滑嘅奶泡。再飲多啖日月潭紅玉紅茶，有啲回甘，攪勻飲就有黑糖甜香，第一印象良好。


然後仲試咗其他嘢食，酥炸豬排肉燥飯，黏糯有嚼勁嘅珍珠米配上加咗冬菇粒嘅肉燥，旁邊有鹵蛋、醃鹹菜同青瓜，都幾惹味。酥炸豬排炸漿厚薄適中，外皮脆肉鬆化，惟骨位較多，食得較為唔方便。


佢哋嘅匙羹同叉嘅造型好似人哋啲泥鏟同泥耙，都幾得意。


鮮芒果義式冰淇淋奶酪，芒果雪糕下面係忌廉，旁邊仲有鮮芒果、藍莓同朱古力威化條，義式奶酪上就有芒果醬，酸度稍重，不過都可以攞嚟消滯嘅。

感覺上唔算非常特色，都係比較常見嘅台式食品，但幾啱自己胃口。