2016-12-11

[酒鍋] 滿足嘅下午


上次嚟V point食韓式烤雞,呢次就更上兩層樓,嚟到以火鍋馳名嘅酒鍋。


坐擁銅鑼灣鬧市廿多層樓高嘅景致。

裝修就比一般火鍋店多一份時尚感。


陳設都幾有特色,座位亦夠寬敞。


不過呢日我哋唔係為火鍋嚟,而係為咗呢度賣相可愛嘅點心。


茗茶揀咗玄米綠茶,味道比較清,用鐵茶壼載住仲好保暖。


我哋分別試咗幾款點心同小菜等等,先係皮蛋豆腐,切片豆腐上放咗皮蛋粒、薑絲同香蔥,係一份無乜負擔嘅涼菜。


酒窩獸,個樣好似外星人咁,餡料有微辣泡菜同芝士等等,都幾過癮。


魷來游去,好似魷魚晌上湯中暢游咁,造型可愛。上湯加咗啲疑似紫菜碎,同埋仲有啲豆苗點綴。小魷魚嘅外皮通透煙韌,入面就有切絲胡蘿蔔等等,口感爽脆,當中仲有微微嘅黑松露味。


黑松露櫻花蝦燒賣,上面嘅櫻花蝦同黑松露鮮香,豬絞肉肥瘦均勻富肉汁。


原隻鮮蝦帶子腸,呈粉紅色嘅腸粉皮係用紅米嚟整,比一般嘅嚟得特別,中間仲包住中蝦同帶子,外滑溜內爽彈。


京城香煎蔥餅配咖哩醬,煎餅油酥味香,沾晌手中嘅多餘油份唔多,附上嘅咖哩醬仲暖暖哋嘅,都幾香辣惹味。


蟲草花滑雞籠仔蒸飯,配料有雞件、蟲草花、木耳、紅棗同香蔥,米飯粒粒分明,同埋好有荷葉香,雞件亦滑口唔嚡。


紫心薯軟糕,外層包住椰絲,中間係軟糯紫薯餡,甜度適中唔膩。

呢次除咗大飽口福外,仲大飽眼福,確係個幾滿足嘅下午。

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