2016-07-02

[一起果醬] 無肉午餐

呢日去咗尖沙咀嘅一起果醬。

 薄荷綠色嘅門面,門外仲泊咗架用嚟裝飾嘅單車。

 仲有個類似吧檯嘅位置。

 另一邊就展示咗佢哋啲自家手工果醬。

入面其中一面牆上有JAM字樣,另一邊就係仿草披牆。

個裝修都幾靚。

去到嗰陣過咗午餐時間,但未到晚餐時間,只可以散叫。呢日想食得健康啲,所以只係揀無肉類嘅食物。

大啡菇沙律配玫瑰蘋果油醋汁,賣相唔算出眾。 玫瑰蘋果油醋汁微酸,大啡菇肉厚juicy,入面仲有雜菜同車厘茄,都幾清新。


黑松露野菌意大利燴飯,相對起來呢個嘅外表就吸引得多。對我嚟講意大利米煮得軟硬度恰好,當中仲有雜菌例如係雞脾菇、香菇等,另加入洋蔥同芝士提味。黑松露夠又唔會太嗆,食落惹味。

 玫瑰蘋果茶,總算甜香討好。

水果森林,睇咗佢哋個fxxxbook專頁嘅介紹,於是叫嚟試試。侍應將茶壺同茶杯拎嚟時,仲跟埋個沙漏,等上面啲沙全部流到下面(三分鐘)就可以飲喇。

根據佢哋fxxxbook所講,呢款茶係用洛神花、青提子乾、玫瑰果、橙皮、黑莓葉同幾種果乾如士多啤梨乾、蘋果片、菠蘿片、芒果片、木瓜片等等沖泡而成。

聞落有啲似香薰蠟燭嘅感覺,飲落就酸酸甜甜。

 最後仲試埋果醬九宮格多士。


烘至微脆鬆軟嘅麵包上有九款唔同口味嘅自家手工果醬,其中以雜莓、士多啤梨、肉桂蘋果較為突出,同麵包一齊食嘅話甜度就剛好。

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