[Backyard] 溫室用餐

荃灣愉景新城旁邊嘅中染大廈，翻新後改頭換面咁，感覺比從前高檔。當中有唔少新進駐嘅餐廳，我哋去試咗地下嘅Backyard。


位處熙來攘往嘅馬路旁邊，餐廳裝修卻令人有種置身晌溫室嘅感覺，檯上仲鋪咗磁磚，令成個環境顯得唔單調。


烤雜菜沙律，烤意大利黃瓜青瓜配上火箭菜、車厘茄、生菜、黑醋汁等等，口感爽脆清新。


是日餐湯係粟米湯，同其他地方嘅有少少唔同，每口都飲到打碎咗嘅粟米粒，都唔錯。


德國鮮肉腸蘑菇薄餅，搓成橢圓形，餡料有德國鮮肉腸、蘑菇同番茄，配上芝士、羅勒同番茄醬，餅底仲係我偏好嗰種脆如餅乾嘅質感。


烤美國安格斯牛肉眼扒配燒汁，生熟度揀咗五成。餐牌指呢塊安格斯牛肉眼扒足有八安士重，咀嚼起嚟軟腍鬆化，頗有油香同烤香，底下仲有椰菜花、薯粒同彩椒。


我哋叫咗咖啡，既提神又可以消滯，餐廳提供嘅係外型有啲似小石嘅白方糖同啡方糖。


試埋呢個上網睇話只限荃灣分店先供應嘅紅菜頭田園三文治配薯條。


三文治嘅桃紅色好吸引，麵包厚身，顏色主要係來自紅菜頭汁，稍稍烘到微焦，食落鬆軟而富彈性。中間分別夾咗烤芝士、煙火腿、番茄片、生菜絲等等，同埋搽咗沙律醬。薯條就灑咗辣粉、香蔥同煙肉碎，蘸芝士醬嚟食都幾惹味。味道OK，但份量非同小可，一個人嘅話單叫呢個都夠。