2016-01-31

[Fresh & Green] 清新

 呢度個佈置係用「海」做主題,出面仲有個露台,種咗好多綠色植物。

南瓜湯幾清甜,沙律係用佢哋自己種嘅水耕生菜,加埋芝麻醬,食落酸酸哋,都唔錯。

香草烤雞胸漢堡,麵包夾住雞胸、生菜、洋葱、番茄同芝士,食落有一陣陣香草味。薯角唔似係用油炸,不過都幾好味。佢哋仲跟咗一細份酸菜,感覺無咁漏。

2016-01-30

[大力棒棒摩登中菜] OK,份量唔多

同朋友去大力棒棒摩登中菜食晚餐,本身已經訂咗檯,不過都要晌門口等好耐先入得去。

呢度啲菜式名都幾得意,我哋每人揀咗一款。
 晾衫白肉,差唔多張張檯都有叫,個賣相又真係幾有趣嘅,好似人哋晾衫咁。食起上嚟白肉冇味,要蘸埋辣油食先得。

 七味脆西施,即係加咗七味粉嘅炸豆腐,外皮脆、入面嫩滑。

 飽受折磨,呢個名真係好正,完全估唔到係咩,實物嚟到先知原來係炸金菇。都真係幾佩服佢哋嘅創意,將本來好普通嘅菜式包裝到好特別咁,食落有啲似台灣嘅鹽酥菇。

 川式回鍋肉,雖然話係辣,不過對於食得辣嘅人嚟講只係啱啱夠喉。

 士多啤梨酸甜骨,每個酸甜骨上面都蘸咗士多啤梨醬,有少少似平時食嘅菠蘿咕嚕肉,酸酸甜甜咁。

 麻辣皇帝雞煲,呢個雞煲可以加錢轉蒜蓉牛油多士盒,咁樣食雞煲都係第一次。入面全部雞都係啖啖肉冇骨,個麻辣醬汁都幾香同辣,仲可以用個多士嚟蘸汁食,食落都幾惹味。

芝麻吊燒企鵝雞,我諗因為插住咁上檯,所以就叫企鵝雞,係要預訂先有得食架。一出場就成為咗大家嘅焦點,金色紳士帽、士多啤梨眼,個樣搞笑得嚟又有少少恐怖,好似俾人行私刑咁。

影咗陣相,侍應就拎隻雞返廚房斬件。嗰日隻雞個皮都算脆,仲可以夾埋底下啲烘麵包皮一齊食。

同好多精緻中菜館一樣,每款食物份量唔多,都係每人夾一兩件就食晒。我哋去嗰日有一個類似最低消費嘅規條,係一定要按人頭計咁叫返應相數量嘅飲品,就算好似我哋叫咗咁多嘢食都要叫飲品,好似好少餐廳會有呢種做法。

[Coffee Green Tea] 中規中矩

洛神花茶,可以加少少蜜糖嚟飲,酸酸哋都幾消滯。



蒜香菠菜三文魚意粉,意粉煮得啱啱好,蒜蓉菠菜醬有少少似平時食嘅青醬,另外仲有煙三文魚同磨菇。

嘢食唔算特別好食,中規中矩,不過靜靜哋都OK。

2016-01-17

[Doodie Cafe Bar] 唔算特別,但唔係hea

呢晚同朋友嚟到荃灣嘅Doodie Cafe Bar,兩個人分別叫咗:
番茄salsa醬熱狗($48),個醬整得有啲怪,有少少泰菜feel,但又唔係話難食,只係唔算討好。
小食拼盤($58),即係德國香草豬肉腸、芝士豬肉腸拼啤酒薯條。啲腸係切開一片片上,食起上嚟都幾方便。薯條係用啤酒炸漿炸,外皮脆口,入面就保留咗薯仔本身嗰種質感。

炸魷魚圈($88),額外有個他他醬跟埋一齊食,都OK。

 我哋兩個另外叫咗支啤酒($60)同Mojito($70),Mojito啲薄荷同青檸嘅味道唔係好出,一般般。

唔知係唔係我哋兩個揀嘅嘢唔係好啱,感覺上唔算特別,不過都睇得出係花過心機,唔係hea嗰種嚟嘅。

2016-01-10

[錦榮餐廳] 芝士下午茶

去葵涌廣場買衫,search咗附近有咩食,被錦榮餐廳啲拉絲芝士吸引咗,咁就順便去食個下午茶。

都係一貫港式茶餐廳格局,燈光充足、裝修簡潔。下午茶餐除咗有三文治、多士外,仲有炒粉麵等等,定價$28至$30不等,包一杯熱飲,都算合理。

我呢次係為咗芝士而嚟,原本想叫芝士肉醬焗通心粉,不過怕食得太飽,見有芝士肉醬焗多士($28),就轉軚要佢。
厚多士塗滿番茄肉醬同碎芝士,再入爐焗脆,當日嘅芝士拉絲效果唔明顯,好彩芝士份量多,完全滿足到我呢個芝士控。唯一要彈係番茄肉醬質感比較濕,令到麵包變得腍身,味精濃度亦唔輕,食完都幾口渴。
熱奶茶,茶味稍淡,不過整體都幾順滑嘅。

芝士比例慷慨,以定價廿幾三十蚊嘅港式下午茶嚟講,都已經算叫有誠意。

2016-01-09

[津津有味] 彩虹雞蛋仔

去咗天水圍同家人食飯,好耐都冇去新北江呢頭喇,晌IG留意咗津津有味啲雞蛋仔好耐,就趁機買嚟食吓。
四色星星雞蛋仔,清楚見到紫、綠、紅同啡四種顏色,分別代表香芋、蜜瓜、士多啤梨同朱古力四隻口味,除咗後三款之外,香芋嗰款係完全食唔出有香芋味,另外嘅就係人工化香料味(尤其係蜜瓜),不過食得呢類色彩繽紛嘢都預咗。

大部份雞蛋仔入面都釀咗粒蜜糖星星,食起嚟脆卜卜。

整體嚟講偏硬,唔算好好食,但都幾得意過癮。